马上就要到秋季了，美国大豆将要迎来大丰收。

美国农业部8月份的报告显示，今年大豆的产量有所明显提高。每英亩达到53.6蒲式耳，创下大豆平均结荚数的历史新高。

蒲式耳是美国人用来衡量农产品的容量单位，一蒲式耳大豆大约相当于27.2公斤。

大豆的丰收原本是一件再好不过的事情，然而对于美国农民来说，他们却完全笑不出来。

因为大豆虽然生产出来了，但到现在中国却连一张订单都没有下。

在过去相当长时间里，中国一直都是美国大豆的最大买家。

在2023年美国大豆出口总量的54%都是中国企业购买的，总价值达到132亿美元。

在2024年中国进口大豆总量达1.05亿吨，其中美国只占2213万吨。

到了2025年新季采购，中国进口商尚未采购美国大豆，2200万吨订单或清零。

目前预定的9月和10月船期大豆全部来自南美。

中国的这种选择引发了美国大豆农民的普遍担忧，一旦中国真的全面转向南美大豆的话，那他们又将如何维持生计。

要知道大豆这种东西，也就只有中国会大批量购买，全世界多达六成以上的大豆贸易都由中国企业购买。

我们买来要么是用于制作动物饲料，中国是一个猪肉大国，很多老百姓都对猪肉特别痴迷。

要么是用来制作各种豆制品，比如豆腐、腐乳等等，这些东西也都是中国餐桌上的常客。

要么就用来榨油，而中国也是全世界罕见的特别喜欢用豆油炒菜的国家。

以上种种都导致了中国对于大豆的需求量很大，而其他国家没有中国这样的饮食习惯，自然对大豆的需求量很少。

这也就意味着一旦美国大豆农民失去了中国这么一个客户后，他们将难以找到替代买家，只能眼睁睁看着大豆烂在地里。

美国大豆协会主席拉格兰德于8月19日已经给特朗普写了一封信，请求其关切一下当前美国大豆农民的糟糕处境。

在大豆价格持续下降、生产成本逐渐上升的情况下，很多种植户的财务状况已经来到一个致命的悬崖边缘，面临着极大的财务压力。

一旦丢失了中国这边的订单，大量的种植户都将要就此破产，深入贫困之中。

拉格兰德请求特朗普在同中国的关税谈判中，要优先考虑大豆议题，避免秋成之后遭受重大损失。

就在美国豆农忧心忡忡的同时，巴西的豆农们却卖得不亦乐乎。

中国已经和巴西签订了长期大豆采购协议。在今年四月份中国企业曾经在一周内购买了40船巴西大豆，总量达到了240万吨，相当于月度中国大豆进口量的三分之一。

此外中国企业还同巴西种植户，签订了远期订单，提前锁定了未来2～3年的大豆供应。

中国之所以把大豆订单都逐渐交给南美市场，完全就是美国人咎由自取。

这么多年关税战下来中国人逐渐意识到一点，那就是同美国经济脱钩，已经是一件难以避免的事情。

只是不能立即脱钩，这样对双方经济所产生的负面影响都比较大，难以承受。

所以双方已经达成了一个默契，那就是缓慢脱钩。美国正在寻求构建海外稀土供应链，以减少对中国稀土的依赖。

而中国这边也逐渐将订单转移到南美市场去，来减少对于美国大豆的依赖，自然是合情合理的。

有一点需要注意的是美国离开中国，是很难找到稀土替代厂商的。但中国离开了美国，却可以很容易找到大豆的替代厂商。

大豆从始至终都无法同稀土相提并论，因为这始终不是一件不可替代的商品，南美市场的大豆一直都比美国大豆更加的质优价美。

那我国过去为何要以进口美国大豆为主呢？

这是因为中美的贸易顺差实在太大了，而中国又不知道要购买些什么去减少这种顺差。

在美国高科技产品是不肯卖的前提下，中国也就只能从农产品这方面来入手了。

中国这么做就是想要安抚好美国人的情绪，好让中美的双边贸易得以正常维持下去。

然而美国人却丝毫不领情，把中国人所故意示的弱，当作是自己的真本事。美国竟然敢在贸易战刚刚开打的时候，就威胁不把大豆卖给中国。

所以中国这边也就没必要继续伏低姿态了，抓紧培养南美市场。如今培养好了，中国不想购买美国大豆了，美国这边却吵着要卖，简直令人笑话。

针对中国减少大豆订单这件事，美国似乎咽不下这口气。

在8月下旬美政府便以“帮助伊朗出口石油”为由，制裁了中国的两家企业。

美国特意挑在这个时间点，很难让人不怀疑是故意给中国施压，逼迫中国重新购买美国大豆。

【结语】

中国将大豆订单逐渐转向南美市场，是经过深思熟虑后的战略选择，也是被美国给硬生生逼出来的。

美国非要同中国打关税战，试图拿大豆来制裁中国，盲目地以为可以卡中国脖子。

实际上大豆这种东西，很容易找到替代种植户。美国如果不愿意卖的话，大把种植户愿意卖的。

相反稀土这种东西，中国如果不卖的话，美国又能去哪里买呢？

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参考信息来源：

速看前沿2025-08-24 《美国国内一片哀嚎！特朗普彻底慌了，美国大豆就算烂在地里，中国也不会买，特朗普求情也没用》

观察者网2025-08-20 《中国转向巴西大豆，美国豆农致信特朗普：尽快对华达成协议》

财联社2025-08-22《美方以涉伊朗为由制裁两家中国公司 外交部：坚决反对》